近年来，曲靖麒麟区把发展辣椒产业作为产业扶贫的重要抓手，通过引导企业与合作社、农户建立“互惠互利、风险共担”的利益共同体，以“合作社+公司+基地+农户+产品”的模式大力发展订单辣椒生产，促进种植户持续稳定增收，帮助山区半山区农民走出一条产业脱贫致富路。

2018年，麒麟区共种植辣椒26000亩，种植品种主要以美人椒、线椒、朝天椒为主，仅东山镇种植面积就达13000亩，有龙头企业4家。为进一步提高种植户生产管理水平，把辣椒产业做大做，加快推动产业脱贫步伐，麒麟区经作中心蔬菜站与东山镇联合举办了辣椒健康栽培技术培训班，东山镇辣椒种植户260人参加培训。

下一步，区蔬菜站将根据农时农事继续在全区加大辣椒栽培技术培训指导力度，并采取“农民需求、专家上门、菜单式服务”的方式，安排科技人员从辣椒生产田间管理到采收全程跟踪进行技术指导服务，确保农户种得出、卖得了、收入高。