山东青岛作为大的辣椒产品出口中心，每年出口量约占的80%。近年来，由于市场原料价格不稳定、初级产品加工利润低及企业人工费不断增长等原因，我国辣椒出口面临严峻考验。对此，山东青岛检验检疫局主动创新求变，采取“三创新”助推辣椒出口稳步增长。

一是创新产品转型。青岛局主动帮扶企业，引导企业加大科研投入力度，积推动产品转型升级使企业逐步走上专业化定向生产之路。二是创新监管模式。青岛局确定辣椒制品“原料监控+企业自检+敏感项目检测+日常查验”的检验监管新模式，有效规避出口风险，实现了当日报检、当日检验、当日放行。三是创新发展思路。青岛局加与当地政府、行业协会、生产企业的沟通合作，积推行以加工企业为龙头、原料基地为依托、标准为核心、品为引、市场为导向的“五位一体”发展模式，建立健全农产品质量安全可追溯和标准化体系等相关工作。